Zutaten (48 Stück):

• 1 Packung TK-Blätterteig (6 Platten)
• ca. 15 kleine Tomaten
• 1 Knoblauchzehe
• Basilikum, Milch, Salz, Pfeffer, Olivenöl

Die Platten auftauen lassen, aufs Backpapier legen und mit Milch bestreichen. Aus jeder Platte 8 Quadrate zuschneiden.

Tomaten in Scheiben schneiden und auf die Quadrate verteilen. Die Quadrate pfeffern.

Im Ofen (180°C, Heißluft) ca. 20 min backen. Währenddessen gewürfelten Knoblauch, gehacktes Basilikum und etwas Öl miteinander vermischen. 3 min vor Ende der Backzeit die Quadrate salzen und mit Öl-Gemisch bestreichen.