Zutaten

• 300 g Frischkäse
• 7-9 getrocknete Datteln
• 1 Stange Lauch
• 1 Schuss Milch

Lauch waschen, trocken tupfen und klein hacken. Die Datteln ebenfalls klein hacken.
Den Frischkäse mit der Milch glatt rühren. Den gehackten Lauch und die gehackten Datteln unterrühren und ca. 4 Stunden kalt stellen (auch über Nacht).